蓖麻油中含大量的 蓖麻酸(80%以上)，因此具許多獨特的性質：

　　1.易溶解于乙醇，很難溶解于 石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其它油脂區別。

　　2. 粘度比一般油脂高很多，25時為680CPS， 粘度指數84，摩擦系數很低(為0.1)。

　　蓖麻油的流動性好，精制蓖麻油在-22時仍可流動，-50急冷后無混濁，是航空和高速機械理想的潤滑油及動力皮帶的保護油。

　　3.有很強的旋光性，因為它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的 不對稱碳原子在12位后。

　　4.介電常數約為4.30，是常見油脂中最高者。

　　5.蓖麻油的相對密度和乙酰值都大于一般油脂。

　　6.蓖麻油在空氣中幾乎不發生氧化酸敗，儲藏穩定性好，是典型的不干性液體油

 

·蓖麻油這些獨特的特性你知道嗎?
·蓖麻油廣泛應用于現代醫學：
·蓖麻油為淡黃色的粘稠不干性油
·蓖麻油可作潤滑劑和乳化劑使用
·蓖麻油的實用偏方
·蓖麻油可在醫藥、工業紡織和化工行業中應用